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大碗茶纪实

来源:落秋中文   时间: 2021-07-09

 早晨6点,韩老爹就去赶集。一年到头,这可是韩老爹的惯例,风雨无阻,从来没有间断过。

       韩老爹今年90岁了,不光岁数大,辈分在庄子上也算最大,所以大家都叫他韩老爹。他老伴在二十年前就过世了,一个人,先是跟小儿子过活,后来嫌小儿媳邋遢,自己单过,做点儿田上活,一直撑到现在。

       他的赶集,实际上是上街吃早点、休闲,打发用不完的时间的,与年轻人忙忙碌碌的去交易不同。

       所谓“集”,是离他家二里远的一个小镇上的农贸市场。在市场门口,有一家“龙门客栈”似的路边茶馆,三间屋大的场地,三方是墙,一边朝南,敞着,外面是马路。开茶馆的大嫂今年50多岁了,勤劳能干,一说话就笑,人缘好,姓潘,乡亲们都亲切地叫她“大老潘”。韩老爹赶集吃早点,就是这家茶馆的常客。

      “来啦?”

      “来了!”

      “你也来啦?”

      “我也来了!”

       大家互相招呼,有时也寒暄几句。一年到头,这就是茶馆每天早晨的开幕式。

    重庆治疗儿童癫痫的医院  “来一碗吧。”韩老爹把手提的竹篮往长板凳头上一挂,慢吞吞的说。

      “好嘞,来了!”一个小伙子动作麻利,马上给他泡上一碗茶。老爹笑嘻嘻的。

      “这茶不错哎,你看这翻动的!”韩老爹赞许地说。

        家乡的茶是用大海碗冲泡的,叶子不用好的,都是三道四道茶,大得跟树叶差不多,是正宗的老粗茶。小伙子用大催子催的开水一冲,满碗翻腾,像一把小鱼苗撒在碗里,活蹦乱跳的。韩老爹看着碗里的茶就来劲,每一次,总是美滋滋的评论两句。

      “还是三个点心吗?”开茶馆的大嫂问。

       “三个,这还用问吗?”韩老爹说着,用手抹抹嘴巴,深深地喝了一大口茶,仿佛一路畅快到心底。

       点心端来了,是用小窑碟盛着的。韩老爹卷起衣袖,一边喝着大碗茶,一边用筷子夹着通黄的饺子,歪着头,咯吱咯吱的吃。

       我们家乡吃的点心通常有四种类型:一是饺子,用米面做成,大小不等,一般有手巴掌那么大,像个上弦月,用香油(菜籽油)一炸,黄橙橙的,吃起来又酥又脆,里面的馅儿通常由切碎的白干、瘦肉、粉丝、香葱和山芋粉等组成;二是狮子头,用麦面做的,团团的,有拳头那么大,由于表面有许多折皱,西宁癫痫医院哪最好像狮子头上的花纹,所以称狮子头;三是小粑粑,这也是米面做的,有小碗口那么大,圆圆的,扁扁的,经过油炸,吃起来松软可口;四是油条,北方人叫作油绳的那种。其他如麻圆、糍糕之类也有炸的,不多。

       人越来越多了,茶馆里坐满了人,男男女女,大约有五六十,大家吃着,喝着,谈论着,像是单位里在开茶话会。

      “你看人家第一夫人真叫漂亮,到那个什么窝螺蛳去出国,人家总统都给她献花呢!”

      “这有什么,这么大一个国家,漂亮女子多着呢。”

      “国家真要强大啊,那一年伊拉克不就给美国灭了吗!”

      “那是啊,这次钓鱼岛要不是中国强大,狗日的小日本恐怕早就把它干过去了。”

      “当国家领导人真不容易,一换届就出事。那一年老温干总理,一上台就闹萨斯,发人瘟;现在李克强干,又是四川地震,又是禽流感。”

      “现在习近平干不会比胡锦涛差,只会越来越好,老百姓没有大难,你放心。”

      “人家还有个彭丽媛呢,男女搭配,管理不累。”

      “哈哈哈哈哈······平顶山癫痫病治疗医院

        大家你一言我一语,云里雾里,不知所云。

          韩老爹说话了:“喝你的茶,吃你的点心,这些事关你们啥事啊,把自家的事干好就得了。”

     “老爹说得对,讲那些山高水远的东西不管经,还是讲点实际的。”一个中年人力挽狂澜说。

     “实际的,昨天的事情最实际,那家伙当场就死了,你们看,那路边的血还在呢!”另一个中年人接着说。

       于是,大家又谈论起昨天茶馆门前面两辆摩托车相撞的事情来。

     “我看从东头来的那家伙速度太快了,车子发飘,不走直线了,就知道要出问题。”

     “西头来的也快,不然没有那么惨。”

     “东头的死了,西头的生不如死,即使救活了也是植物人,他好像才40几岁。”

     “哎,现在人啊,都跑这么快干什么呢,不就是个生活吗?我们这些人不也吃了饭吗,赚钱不能拿命不当数!”韩老爹不无感慨地说。

       ······

&n湖北治疗癫痫病比较好的医院bsp;     “我要催你们走呢,都快11点了,我们要吃饭了。吃过了睡一觉,起来揣面,准备明天的茶水和早点。你们明天再来吧。”茶馆的大嫂等不及了,下起逐客令来。剩余的茶客们这才恍然大悟,觉得呆的太久了。

       韩老爹看着桌子上一大片粗瓷大碗,又看看自己的大碗茶,有点儿不好意思。小眼睛一眯说:“是该回去了,我已经喝过五碗了!”

                                                                                         

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